語句 読み方 意味
ア行
医女 いじょ 下級階層の役職のひとつ 簡単な医術を学び、医者の手伝いをする女性
アルサム アルサム 薄焼き卵でひき肉の具を包んだ料理
任士供 イムサホン 燕山君の側近 燕山君をそそのかし、甲子士禍を引き起こした 
義禁府 ウィグムブ 王命に従って、罪人の取調べを行う官庁
牛島 ウド チェジュドの東側にある小さな島
カ行
功臣田 こうしんでん 国に功績のあった臣下に与えられる田
皇女 こうじょ 中宗の長女 孝恵公主のこと
甲子士禍 カップチャサファ 1504年ヨンサングンが生母ユン氏の復位問題を理由に両班を粛清した事件
気味尚宮 キミサングン 王に出す料理を毒見する女官
巳卯士禍の政変 キミョサファのせいへん 1519年、政治方針を変更した中宗のもと、保守派が改革派を粛清した事件
京畿道 キョンギド 朝鮮半島中西部 ソウルを中心とする地域
サ行
女真族 じょしんぞく 中国北東部に勢力を持ち、朝鮮王朝期には国境をたびたび脅かした
成均館 せいきんかん 儒教の教育をつかさどる最高の国立教育機関
司饔院 サオンウォン 宮中の食材を取り扱う官庁
四山 ササン 漢陽を取り囲む山
司憲府 サホンブ 政治を論評し、不正を禁じる事務を掌握する官庁
尚宮 サングン 女官の役職の一つ
淑媛 スグォン 王の側室に与えられる称号の一つ
スバル尚宮 スバルサングン 王の身辺近くでいろいろ世話をする尚宮
水剌間 スラッカン 王の食事を調理するところ
スン(スンチェ) スン(スンチェ) 白菜のこと 当時は結球しておらず青菜のような形状をしている
昭格署 ソギョクソ 道教の保全を図る官庁
ソルロンタン ソルロンタン 牛の肉や骨をじっくり煮込んだ白濁スープ
成宗 ソンジョン 朝鮮王朝第9代王 名君で知られる
タ行
太平館 たいへいかん 明の使臣を接待した宿所のひとつ
チマ岩の伝説 ちまいわのでんせつ 政治的理由から離別した、中宗と最初の妃シン氏の悲恋にまつわる伝説
最高尚宮 チェゴサングン 水剌間など女官が働く部署の責任者
済州島 チェジュド 朝鮮半島の南方80KMの海上にある島 当時は政治犯の流刑地でもあった
提調尚宮 チェジョサングン 尚宮を束ねる女官、女官の最高責任者
至密尚宮 チミルサングン 王のそばを片時も離れず世話をする尚宮
左賛成 チャチャンソン 最高行政機関の議政府で首相たちを補佐する役職
チャプチェ チャプチェ 野菜と春雨を炒めあわせた料理
醤庫 チャンゴ 醤油、塩辛類を保管するところ
中人 チュンイン 両班に次ぐ階級で技術系官職に従事
チュンジョチョナプタン チュンジョチョナプタン 冬虫夏草入り鴨の水炊き
中宗 チュンジョン クーデターにより即位した朝鮮王朝第11代王
趙光祖 チョ・グァンジョ 中宗に擁護され改革を推し進めたが、巳卯士禍で追放された人物
全羅道 チョルラド 朝鮮半島南西地域 穀倉地帯で王朝の直轄領が多くあった
チョンゴル チョンゴル 下ごしらえした材料を鍋に入れ、煮ながら食べる料理
従事官 チョンサガン 朝鮮通信使三使官の一つ 文官が任命される
晋城大君 チンソンデグン 成宗の息子で燕山君の異母弟 のちの中宗
大監 テガム 官職の中で最上位の役職
退膳間 テソンカン 配膳をおこなう台所
トッポッキ トッポッキ お餅炒め
ナ行
ニクズク にくずく ナツメグのこと 東洋医学では生薬として用いる
内医院 ネイウォン 宮中内の医療業務をつかさどる官庁
内禁衛 ネグミ 王の護衛隊
内侍府 ネシブ 王の身の回りのことなど、王家を管理する部署
ノリゲ ノリゲ チマチョゴリにつける装飾品
ハ行
漢陽 ハニャン 朝鮮王朝の首都 現在のソウル
朴元宗 パク・ウォンジョン 燕山君の暴政に対しクーデターを企てた首謀者のひとり
パルグァタン パルグァタン 亀と冬虫夏草をじっくり煮込んだ鍋料理
訓育尚宮 フニュックサングン 女官になる女の子を探し教育する尚宮
附子湯 プジャタン 毒薬 解毒には甘豆湯(カムドゥタン)や緑豆をつかう
恵民署 ヘーミンソ 庶民ための医療施設
マ行
元妃ユン もときさきユン 成宗2番目の夫人 燕山君の生母
メミルチョンビン メミルチョンビン そば粉をクレープのように薄く焼き、野菜や肉を包んだもの
ヤ行
良人 ヤンイン 常民ともいう 主に農民
両班 ヤンバン 貴族的特権階級
燕山君 ヨンサングン 暴君で知られる朝鮮王朝第10代王
ラ行
     
ワ行
     
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